Quando você esta com pressa é quer fazer algo leve e rápido, saque sua Sanduicheira, Grill, Chapa, vale ser até uma Frigideira ou como diz minha amiga coloque no "George" e prepare um tofú delicioso.
Corte o tofú em fatias grossas, tempere com um pouco de sal, grutamato monossódico (Sazon) e oregano, se gostar vale por um molho de pimenta, e coloque direto no grill.
Se for fazer na frigideira, é necessário colocar um fio de azeite na frigideira e drenar um pouco da água do tofú antes de grelhar. Para drenar corte as fatias de tofú e as coloque sobre o papel toalha e de uma leve precionada.
Se tiver aquela "super frigideira" não precisa de nada disso, mas as minhas são aquelas que se não tiver um cuidade danado ela descasca inteirinha!
Pra mim o tofú feito desta forma lembra espetinho de queijo qualho e se quizer fazer algo semelhante a clara de ovo frita e só acrescentar apenas sal sem outros temperos.
Fica uma delicia quado você passa ele no molho vermelho e depois passa na farinha temperada!
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| Essa é a minha sanduicheirinha!!! |
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| Meu prato tinha muuuuuuuuuuuuito mais salada que isso! É que se eu colocasse a salada que eu comi aí vocês não veriam nada ! |
Além de tudo isso aí ainda tinha uma fruta! Agora a proxima refeição só daqui 5 horas!!!
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